dòu

豆腐


拼音dòu fǔ
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词性名词

豆腐

词语解释

豆腐[ dòu fu ]

⒈  豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品。

bean curd,bean cheese;

引证解释

⒈  食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。

宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟 东坡 性亦酷嗜蜜,能与之共饱。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·豆腐》:“豆腐之法,始於 汉 淮南王 刘安,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类,皆可为之。”
《儒林外史》第三二回:“像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!”
刘半农 《扬鞭集·学徒苦》:“自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。”

国语辞典

豆腐[ dòu fu ]

⒈  用黄豆浸水磨浆,加入盐卤或石膏使其凝结成块,再压去部分水分而成的食品。

《红楼梦·第六一回》:「前儿要吃豆腐,你弄了些馊的,叫他说了我一顿。」
《儒林外史·第一六回》:「又把豆子磨了一厢豆腐,也都卖了钱。」

英语tofu, bean curd

德语Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)​

法语tofu

分字解释


※ "豆腐"的意思解释、豆腐是什么意思由59汉语百科-汉语字词典-国学名著-历史文学-汇聚古今经典汉语词典查词提供。

造句


1.可是这个屌丝却全然不顾这些,倒是一副勇士赴死的气魄,咬着牙忍着疼,纵使是鲜血迸射也要吃伤女神的一块豆腐,这般魄力不是凡夫俗子能够拥有的。

2.白菜、萝卜、海带、粉丝、豆腐兴高采烈地去饭店。人问:干嘛去?"去吃涮锅!"那人接着问:谁请客啊?"羊肉呗!"。

3.杨梅仿佛水果中的小恶魔,我有一次吃杨梅,吃多了,发觉牙齿又酸又软,豆腐也咬不动了,我才知道杨梅熟透了,酸味是有的,因为它太甜,吃起来就不酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西,才感觉到牙齿被它酸倒了。

4.天寒火锅最惬意,健康原则要牢记;生肉生鱼烫全熟,保护肠胃是第一;生熟才具分开用,以免沾到病菌体;先涮蔬菜再食肉,蔬果榨汁助消化;鲜辣有度防刺激,淡醋麻油作料佳;豆腐白莲能去火,半小时后吃水果。温馨关怀已送上,快乐安康都伴你!

5.这里的层状沉积岩,历经海浪侵蚀、岩石风化、地壳运动等大自然的洗礼,造就了鬼斧神工的各式景观,比如蕈状岩、单面山,比如烛台石、豆腐岩。

6.采回去后,母亲先仔细地用清水将黄花淘过,然后将其切成一厘米左右长的碎段,伴上老黄豆做成的豆腐丁,盛到一个碗里,撒上精盐待用。

7.一百十七、最得意的治水建设,却垮的有如豆腐渣工程,170公尺大范围崩塌,台南港尾沟溪的疏洪道在完工短短19天后就崩塌,检调单位分案调查其中是否有人谋不臧。

8.海水是低波美度的卤水,制作豆腐时只要加点的海水次数多,它也能使分散的蛋白质团粒很快地聚集在一块,形成白花花的豆腐脑,挤出水分后就变成了豆腐。

9.李立成的债权人中,有的是修鞋的,有的是卖豆腐的,有的是聘姑娘的彩礼钱,有的是退休的老工人。

10.刀子嘴豆腐心的周依其叮嘱了女儿一堆注意事件后,潇洒的上了去集市的公交。